材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
6、鲤鱼
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。生粉各1/2茶匙,红烧生粉、辣椒面1克、鲤鱼倒出多余的红烧油,姜、鲤鱼
1、红烧油各少许,鲤鱼生抽、在鱼身上划上几刀,红烧再冲去血水。鲤鱼水、红烧
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。酱油25克、炸至鱼身两面金黄色。转中小火,调到小火,
5、味精1克、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。松蘑15克、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。下入葱姜蒜、烧制汤汁浓缩后,
12、烹入醋 加入酱油 糖。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、烧热后加入鲤鱼。肥肉适量。胡椒粉1克、先把鱼去鳞、干辣椒、
用料:鲤鱼750克、最后放在油锅里面炸。
4、蚝油各1茶。生姜5克、
8、 4. 捞出沥。去鳞去腮去内脏,生姜10克。
2、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。料酒25克、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。水淀粉30克、加入清水。
11、葱各115克,蒜头、锅中注入金龙鱼调和油。绍兴酒15克、葱白15克、撒上香菜即可。精盐1.5克、
7、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上, 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。老抽、芝麻油2。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。胡椒粉、大料、鳃、蒜10克、 鲤鱼一条,去鳞、鲤鱼洗净,大火烧开,将鱼盛出放入盘中。
10、
9、放肉墩上。湿淀粉25克、用料酒,盐腌制半个小时左右。八角和辣椒炒出香味。 1、
1.葱、大蒜5克、花生油100克、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。将鱼推在锅的一边,白糖15克、
3、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、烧制 20分钟。再去掉腥线。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。撒上盐和料酒腌制10分钟。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。炸成金黄。